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栄養について(ビタミンD)


こんにちは。

今日はビタミンDのお話をします。

 

ビタミンDは、油脂に溶ける脂溶性ビタミンです。

食べ物からとるほかに、日光を浴びると私たちの体内でもある程度つくり出せるビタミンです。

 

ビタミンDには、小腸や腎臓でカルシウムとリンの吸収を促進する働きと、それによって血液中のカルシウム濃度を保ち、丈夫な骨をつくる働きがあります。

 

ビタミンDを豊富に含む食品は比較的限られております。

魚介類、卵類、きのこ類などです。

なかでも魚介類には、塩さけ、しらす干しひはたっぷり含まれています。

 

ビタミンDが不足すると小腸や腎臓からのカルシウム吸収が不十分となり、骨や歯の形成もうまくいかなくなり、赤ちゃんや子どもではくる病、成人では骨軟化症を引きおこすといわれています。

 

高齢化社会を迎えて、日本でも骨粗しょう症の人が増えています。

 

若いうちから、ビタミンDとカルシウムを十分にとり適度な日光浴と運動に配慮して丈夫な骨をつくりましょう。

 

ビタミンDのとり過ぎは、高カルシウム血症、腎障害、軟組織の石灰化など過剰症をまねくことがあります。

通常の食事から過剰症になることはほとんどありません。

但し、サプリメントや薬などから誤って大量摂取する場合がありますので注意が必要です。

 

有限会社とわ 大沢接骨院

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